Faint mae cyw iâr byw yn ei gostio - cwestiwn diddorol a phoblogaidd

Ers canrifoedd, y cwestiwn fu: beth ddaeth gyntaf - yr iâr neu'r wy? Pam ydym ni'n siarad am gynrychiolwyr cyw iâr? Pam nad yw cwestiwn tebyg yn ymwneud â chynrychiolydd math arall o adar? Mae'r ateb yn syml. Yr iâr yw'r aderyn dof mwyaf cyffredin. Boed yn Affricanaidd, yn Americanwr, yn Asiaidd, yn Ewropeaidd - mae pob person yn gyfarwydd, os nad â chyw iâr byw, yna gyda chig cyw iâr yn sicr.

Amlygrwydd a defnydd ieir

A faint o brydau blasus y gallwch chi eu coginio! O'r stiw cyw iâr, sy'n gyffredin yn ein lledredau, i'r lolipops cyw iâr Tsieineaidd enwog *. Nid yw'n syndod nad oedd y fath gyffredinrwydd o ieir a chyw iâr yn gadael pobl ddifater â rhediad busnes.

Wrth gwrs, mae'r pentrefwyr wedi eu tyfu'n hir ac yn llwyddiannus ar gyfer eu hanghenion eu hunain. Mae rhai ohonynt yn gwerthu eu gwarged i brynwyr sy'n teithio trwy'r pentrefi. Mae rhywun yn mynd â ieir byw neu garcasau cyw iâr o ieir cartref i'r marchnadoedd. Ni fyddwch yn ennill arian mawr ar gyfrolau lleol. Ond o dan amodau ffermio, mae'n eithaf posibl cyrraedd cyfaint gwerthiant o'r fath a fydd yn caniatáu ichi ddarparu'n llawn ar gyfer eich bywyd.

I'r rhai sydd wedi gwneud penderfyniad difrifol i ddechrau magu ieir, mae'n werth gofyn y cwestiwn: faint mae cyw iâr byw yn ei gostio? Mae'r ateb i'r cwestiwn hwn yn dibynnu ar y brîd a ddewiswyd. Felly, mae’n briodol siarad am rai ffigurau cyfartalog. Yn gyffredinol, mae ieir yn cael eu bridio ar gyfer cig, wyau, a cheir ieir cig ac wyau hefyd.

* Lolipops Cyw Iâr – yn llythrennol “lolipops cyw iâr”. Mae'r rhain yn adenydd cyw iâr wedi'u ffrio mewn llawer iawn o olew a gyda sbeisys. Maent yn gyfleus i'w dal, gan drochi yn y saws. Dysgl gyffredin yn Tsieina ac India, yn ogystal ag mewn gwledydd eraill.

Mathau o ieir yn ôl pwrpas

Mae bridiau ieir yn wahanol yn eu pwrpas.

• Wy. Mae galw am fridio diwydiannol. Mae aeddfedrwydd rhywiol yn digwydd yn gyflym, yn 4-5 mis oed, mae ieir yn dechrau rhuthro. Rhowch wyau blasus a mawr.
• Cig Eidion. Y bridiau mwyaf yw cig.
• Cig Eidion. Poblogaidd mewn ffermydd ar raddfa fach: bythynnod, ffermio ar raddfa fach.
• addurnol. Mae ganddynt gynhyrchiant wyau isel, ond mae cig y bridiau hyn yn flasus iawn ac yn dendr.
• Corbych. Mae rhai cariadon yn cadw cynrychiolwyr o'r brîd hwn yn y fflat. Ychydig o borthiant y maent yn ei fwyta, ond mae cynhyrchiant wyau iâr ddodwy fach yn debyg i nifer cyfartalog yr wyau a dodwyir gan ieir cyffredin.

Bridiau hysbys ar y farchnad Rwseg

Rhai o'r enwau mwyaf enwog o ieir at ddibenion cig, wyau a chig-ac-wy, sy'n gyffredin ar farchnad Rwsia. eu priodweddau nodedig.

1. Lohman Brown. Yn cyfeirio at rywogaethau cig ac wyau. Mae oedolyn yn cyrraedd pwysau o 2 kg. Mewn mis, o gyw iâr o'r fath, gallwch chi gael hyd at 300 o ddarnau o wyau wedi'u gosod yn ffres.
2. Brama betrisen las. Mae pwysau un copi yn cyrraedd 4 kg. Mae hwn yn frid cig ardderchog ac yn fam iâr dda. Er mai dim ond 130 o wyau y mis y mae'r iâr ddod â hwy, fodd bynnag, mae bron pob un ohonynt yn deor heb golled. Mae'r wyau'n flasus ac yn faethlon, mae melynwy'r wyau yn felyn-frown neu'n felyn-goch.
3. betrisen Brahma. Mae unigolion o'r brîd hwn yn cyrraedd 4 kg. Nifer yr wyau sy'n cael eu dodwy bob mis yw 190 darn. Mae'r gragen yn frown, weithiau gyda brycheuyn.
4. Giât cae. Mae'r brîd hwn yn cael ei werthfawrogi'n fawr gan gourmets am ei gig blasus, gall ei bwysau fod yn 3,8 kg. Nifer yr wyau y mae cyw iâr yn eu rhoi bob mis yw 160 o ddarnau, mae eu lliw yn frown golau. Mae'n un o'r rhai drutaf, gall cost un copi gyrraedd hyd at 2 rubles.
5. Corn y goes brown. Yr ail enw yw'r betrisen Eidalaidd. O'i gymharu â bridiau eraill o ieir, mae ei fàs yn fach - 1,8 kg. Nifer yr wyau a ddygir y mis yw 180 o ddarnau, mae lliw y gragen yn wyn.
6. Andalusian glas. Wedi'i gael trwy groesi gwahanol fridiau. Wedi'i fridio er mwyn cael wyau. Mae hi'n cynhyrchu 190 o wyau cregyn gwyn y mis. Pwysau unigolyn yw 2,7 kg.
7. Bentamka. Mae ieir y brîd hwn yn iâr ardderchog. Mae hi'n wydn, yn tyfu'n gyflym ac yn gofalu am ei hepil. Am fis, mae iâr ddodwy yn dod â 140 o ddarnau o wyau, mae lliw y gragen yn wyn neu'n hufen. Mae pwysau un unigolyn yn fach - hyd at 1 kg.
8. Amroc. Brîd mawr, y mae ei bwysau yn cyrraedd 3,5 kg, hynny yw, mae'n broffidiol ei fridio ar gyfer cig. Ar yr un pryd, mae hi'n iâr dodwy da, mae nifer yr wyau a osodwyd yn 190 darn y mis, mae lliw y gragen yn frown golau, sy'n cadarnhau ansawdd yr wyau.
9. hisex. Wedi'i godi at ddiben cynhyrchu wyau. Am fis, gall iâr ddodwy 300 darn o wyau gwyn neu frown blasus o ansawdd uchel. Mae'r brîd yn ddiymhongar i'r amodau cadw. Mae pwysau'r fenyw yn cyrraedd 2 kg.
10. Leghorn. Unigolion gwydn a gwydn iawn. Maent yn tyfu'n gyflym heb fawr o fwyd. Maen nhw'n perthyn i'r bridiau wyau.
11. gwyn Rwsiaidd. Mae'r brîd hwn yn bresennol ym mron pob fferm bentref.
12. Brwyliaid. Maent yn perthyn i fridiau cig. Maent yn tyfu'n gyflym, yn rhoi llawer o gig blasus meddal.
13. Cochiniaid. Brid cig, ond hefyd yn rhoi llawer o wyau. Mae'r benywod yn ieir da.
14. Kuchinka, neu ben-blwydd Kuchinskaya. Brid cig-ac-wy diymhongar gyda lefel uchel o gynhyrchu wyau a set gyflym o fàs cig. Mae'n perthyn i un o'r bridiau mwyaf poblogaidd. Goddef oerfel a newid hinsawdd yn hawdd.

Felly, mae cost cyw iâr yn dibynnu ar y brîd a'r amodau cadw. Mae yna gopïau rhad, ond mae yna hefyd ddosbarth elitaidd drutach. Ar gyfartaledd, cost un copi ar y farchnad yw 1500 rubles.