Y 10 pysgodyn drutaf yn y byd

Mae pysgod, sy'n llawn mwynau ac asidau aml-annirlawn, yn rhan bwysig o'r diet dynol. Ukha, stêcs, wedi'u sychu a'u mwg - mae nifer fawr o ffyrdd i'w coginio.

Ynghyd â’r penwaig neu’r lleden fel arfer, mae pysgodyn mor egsotig fel ei fod wedi’i gynnwys yn y Guinness Book of Records a’i werthu am gannoedd o filoedd o ddoleri mewn arwerthiannau thematig. Gall ei unigrywiaeth fod yn ei liwio anarferol, ei bwysau trwm, neu hyd yn oed ei gynnwys gwenwyn marwol.

Yn yr erthygl hon, byddwn yn siarad am 10 enghraifft o'r pysgod drutaf yn y byd, sydd, er gwaethaf y gost enfawr, yn dod o hyd i'w brynwr.

10 Fwg pysgod | 100-500$

Pysgod puffer yn perthyn i'r teulu o pufferfish ac yn enwog am y ffaith y gallwch chi farw ar ôl ei fwyta.

Mae corff oedolyn yn cynnwys digon o tetrodotocsin i ladd 10 o bobl, ac nid oes gwrthwenwyn o hyd. Yr unig ffordd i achub person yw sicrhau gwaith y llwybr anadlol a'r system gardiofasgwlaidd yn artiffisial.

Dyma beth sydd wedi dod yn rheswm dros ei boblogrwydd, yn enwedig mewn bwyd Japaneaidd (mewn gwledydd eraill nid oes bron unrhyw gogyddion â'r cymwysterau priodol).

Er mwyn ei goginio, rhaid i'r cogydd gael hyfforddiant arbennig a chael caniatâd, a bydd yn rhaid i'r rhai sydd am ogwyddo eu nerfau â hyfrydwch gastronomig dalu rhwng 100 a 500 o ddoleri yr un.

Mewn llawer o wledydd Asiaidd, gwaherddir pysgota puffer, fel y mae ei werthu, ond nid yw hyn yn atal pawb. Felly, yng Ngwlad Thai, gellir prynu pysgod ym mron pob marchnad bysgod, er bod gwaharddiad swyddogol yn y wlad.

Ffaith ddiddorol: diolch i nifer o astudiaethau gwyddonol, mae wedi dod yn bosibl tyfu pysgod puffer “diogel” nad ydyn nhw'n cynnwys tetrodotocsin. Mae'n gwbl ddiogel ei fwyta, ond nid yw'n ddiddorol bellach. Nid yw'n mwynhau poblogrwydd: heb risg i fywyd, nid yw pobl yn barod i dalu amdano.

9. Pysgodyn Aur | 1 500$

Dim ond un enw sydd yn y pysgodyn hwn o aur (a roddir oherwydd lliw nodweddiadol y graddfeydd), ond mae'r pris yn eithaf tebyg i gemwaith wedi'i wneud o fetel gwerthfawr (er y gall yr olaf hyd yn oed gostio llai).

Ni ellir dweud hynny pysgod aur lawer gwaith yn iachach neu'n fwy blasus na physgod rhatach, ac nid yw'n gwybod sut i gyflawni dymuniadau, dim ond nad yw'n ddraenog, ni allwch ei ddal yn yr afon, a dyna pam mae'n rhaid i gariadon egsotig dalu mil a hanner rubles Americanaidd.

Dim ond mewn un lle y maent yn ei ddal ger ynys Cheyu yn Ne Corea, sy'n pennu'r pris i raddau helaeth: pe bai'n byw yn rhywle arall, byddai'n costio llai.

8. Beluga albino | 2 500$

Beluga albino yn perthyn i deulu'r sturgeon, felly y peth mwyaf gwerthfawr ynddo yw caviar. Oherwydd y ffaith mai anaml y mae hi'n mynd i silio (mae disgwyliad oes tua 40 mlynedd, er ei fod yn arfer bod hyd at 100) ac mae hefyd wedi'i restru yn y Llyfr Coch, nid yw'r pleser hwn yn rhad.

Beluga yw'r mwyaf o'r holl bysgod dŵr croyw - gall y pwysau fod yn fwy nag 1 tunnell. Ei caviar yw'r mwyaf prin a drutaf yn y byd: dim ond 2,5 gram y mae 100 mil o ddoleri yn ei gostio, hynny yw, bydd un frechdan yn costio mwy na chyflog misol llawer o bobl.

7. Arowana | $80 000

Mae breuddwyd annwyl llawer o acwarwyr yn perthyn i gynrychiolwyr hynaf yr elfen ddŵr ac fe'i gwerthfawrogir yn bennaf nid ar gyfer blas, ond ar gyfer ymddangosiad. Y pen hir, presenoldeb dannedd gosod yn rhan isaf y geg ac, wrth gwrs, y lliw - mae hyn i gyd yn ei gwneud yn wahanol i eraill.

Gelwir hi hefyd pysgod draig, ac, yn ôl y chwedl, mae'n gallu dod â lwc dda i'w berchennog. O ystyried bod un copi arowanas yn costio ~80 doler, gallai hyn o leiaf gyfiawnhau ei bris yn rhannol.

Sbesimenau porffor, coch ac aur sy'n cael eu gwerthfawrogi fwyaf: mae llawer o gwmnïau mawr yn eu prynu ar gyfer acwariwm yn eu swyddfa, gan ddangos eu gwerth.

Mae'n cael ei ystyried y drutaf arowana albino, nad oes ganddo un brycheuyn ac sy'n gwbl wyn. Gall y tag pris ar gyfer pysgodyn o'r fath fod yn fwy na $ 100.

6. Tiwna 108 kg | $178 000

Pysgodyn i'w fwyta yw tiwna: blasus, iach a heb fod mor ddrud o'i gymharu ag eraill o'n sgôr, ond mae sbesimenau mawr yn arbennig yn fater arall. Y pysgotwyr a ddaliodd tiwna sy'n pwyso 108 kg Gallent ystyried eu hunain yn ffodus gan fod y pysgodyn cyfan wedi'i werthu am $178.

Yn syml, nid yw'n ddoeth ei dorri a'i werthu “yn ôl pwysau”, gan fod y tag pris trawiadol yn cael ei ffurfio ar sail y maint yn unig, sydd o bwys yn yr achos hwn.

5. Tiwna 200 kg | $230 000

Mae tiwna arall (nid yr olaf ar y rhestr) yn 92 kg yn drymach na'r un blaenorol ac yn costio union 52 yn fwy.

Fe'i gwerthwyd, fel yr un 108-cilogram, yn arwerthiant Tokyo (oes, mae arwerthiannau pysgod o'r fath) yn 2000 ac roedd yr arwerthiant yn eithaf poeth. Roedd llawer o fwytai ac unigolion pen uchel am ei gael, a welir yn amlwg yn y gyfradd derfynol.

Ar y foment honno tiwna 200 kg oedd y mwyaf, ond yn dilyn hynny diweddarwyd y cofnod sawl gwaith.

4. Sturgeon Rwseg | $289 000

Daliwyd y sbesimen hwn yn Afon Tikhaya Sosna (llednant dde afon Don yn rhanbarthau Belgorod a Voronezh) yn ôl yn 1924 gan bysgotwyr lleol.

Mae'n anodd hyd yn oed dychmygu sut y gwnaethant lwyddo i dynnu carcas o'r fath allan o'r dŵr: y pwysau oedd 1 kg. Fel y soniwyd eisoes, y peth mwyaf gwerthfawr mewn sturgeons yw caviar, ac roedd yr "anghenfil" hwn yn cadw bron i chwarter tunnell (227 kg) o ddanteithfwyd gwerthfawr.

Wrth gwrs, bryd hynny, ni allai pysgotwyr o gefnwlad Rwsia fynd i arwerthiant Tokyo a gwerthu Sturgeon Rwseg ar gyfer arian cyfred y bourgeois, ac nid yw'r arwerthiant ei hun wedi digwydd eto, ond pe bai “pysgodyn” o'r fath yn cael ei ddal nawr, byddai'r pris oddeutu 289 “bythwyrdd” (oherwydd hyn, fe'i cynhwyswyd yn y Guinness Book of Records) . Ac felly, mae'n debyg, eu bod yn ei fwyta o gwmpas.

3. Platinwm arowana | 400 000 $

Wrth siarad am arowanas, ni wnaethom sôn am yr un hwn oherwydd bod y pysgodyn hwn yn unigryw: mae'n bodoli mewn un copi ac yn eiddo i filiwnydd o Singapôr, ac mae arbenigwyr (ie, mae arbenigwyr mewn pethau o'r fath) yn ei amcangyfrif yn $ 400.

Er gwaethaf cynigion rheolaidd, mae'n bendant yn gwrthod ei werthu, gan ffafrio meddiant ffenomen o'r fath nag arian. Mae gan y cyfoethog, fel y dywedant, eu quirks eu hunain.

Mae'n debyg y byddai'n embaras iawn pe bai arowana platinwm, sy'n cyfateb mewn pris i fila, bydd ar y cefnfor yn cael ei fwyta gan gath.

2. Tiwna 269 kg | $730 000

Daliwyd y tiwna hwn yn 2012. Fe'i gwerthwyd i gyd yn yr un arwerthiant Tokyo am swm trawiadol iawn - $ 730. Bryd hynny, roedd yn ddeiliad record a gurodd cyflawniadau pwysau a phris ei frodyr, y soniasom amdanynt yn gynharach.

Fodd bynnag, mae'r cofnod tiwna fesul 269 kg ni pharhaodd yn hir oherwydd ein “arwr” nesaf.

1. Tiwna asgell las 222 kg | $1

“Dyma fo, pysgod fy mreuddwydion” – rhywbeth fel hyn roedd perchennog y bwyty yn ei feddwl pan welodd tiwna glas 222 kg mewn arwerthiant ym mhrifddinas Japan.

Prynwyd deiliad y cofnod absoliwt (hyd yn hyn) o ran cost at ddibenion gwerthu dilynol “mewn darnau”, hynny yw, mewn dognau.

Hefyd, ni ddylem anghofio am hysbysebu: mae prynu pysgod o'r fath yn ploy marchnata rhagorol.

Bydd cyfran fach o'r tiwna hwn yn costio 20 ewro i'r prynwr, sydd, yn ôl safonau bwyty tramor, yn geiniogau yn unig. Trwy dalu'r math hwn o swm “dwyfol”, gall y cleient flasu'r pysgod drutaf mewn hanes, ni waeth pa mor baradocsaidd y gall edrych.