Y 10 brid buwch mwyaf yn y byd

Mae'n anodd dychmygu noson yng nghefn gwlad heb wydraid o laeth ffres cynnes a thorth o fara ffres gyda hufen sur. Yn fwy diweddar, roedd gan bob buarth pentref o leiaf 2-3 buwch. Nawr mae amseroedd wedi newid, ond nid yw ffermwyr wedi diflannu ac maent yn mynd ati i gyflenwi cig a llaeth blasus i'r byd i gyd.

Ar gyfer perfformiad, dim ond y bridiau gorau sy'n cael eu dewis. Yn ein herthygl, byddwch yn dysgu am y buchod mwyaf yn y byd, y mae eu pwysau yn cyrraedd hyd at 1500 cilogram. Mae bron pob brîd yn cael eu bridio'n weithredol yn ein gwlad.

10 Tagil, 530-590 kg

Cafodd y brîd hwn ei fridio yn y 18-19 ganrif. Yn yr Urals, fe wnaethon nhw groesi gwartheg lleol gyda bridiau Iseldireg a sylwi bod croesi yn cael effaith gadarnhaol ar strwythur a chwarennau mamari. Felly mewn sawl cam cafodd ei dynnu'n ôl brid Tagil. Mae ei phwysau yn dod o 500 cilogram gyda chynnydd bach.

Yn fwyaf aml mae du a du-a-gwyn, ond mae lliw y brîd hwn yn wahanol. Prif fantais y brîd hwn yw ei ddiymhongar i'r amgylchedd. Mae hi'n dod ymlaen yn dda mewn hinsawdd galed ac nid yw'n colli cynhyrchiant llaeth. Yn ogystal, maent yn hawdd iawn i'w bridio.

9. Anglerskaya, 550 kg

Daw'r brîd hwn o'r Almaen. Ymhlith ei nodweddion mae nodweddion angylion a chyrn byr. Mae gan y cyntaf gynhyrchiant llaeth da, tra bod yr olaf wedi'i fwriadu ar gyfer cynhyrchu cig.

Mae'r anifeiliaid hyn wedi profi eu hunain fel cynhyrchu llaeth a chig. Maent yn cael eu bridio nid yn unig yn yr Almaen, ond hefyd yn America a Rwsia.

Mae eu lliw yn goch neu ceirios. Yn union Buwch bysgotwr yn cael ei ystyried y gorau yn y byd o ran ansawdd croen. Mae pwysau buwch yn cyrraedd 550 cilogram, ac mae'r tarw yn pwyso ddwywaith cymaint.

8. Du-a-gwyn, 650 kg

Y lliwio hwn sydd i'w weld amlaf ar y teledu neu mewn darluniau o lyfrau plant. Cânt eu dosbarthu fel rhai brîd pur. Rhennir y buchod hyn yn ddau fath: Urals du-a-gwyn и Siberia du-a-gwyn. Mae cynhyrchiant llaeth o'r ail fath lawer gwaith yn uwch na'r un Ural.

Mae'r buchod hyn yn ymgynefino'n berffaith ag unrhyw amodau byw, heblaw bod ganddynt iechyd rhagorol, y maent yn cael eu gwerthfawrogi fwyaf amdano. Ond er gwaethaf hyn i gyd, maent yn feichus iawn yn yr amodau cadw, felly mae angen i chi ofalu amdanynt yn ofalus ac yn ofalus.

7. Limousin, 700 kg

Mae'r brîd hwn yn cymryd lle haeddiannol yn safleoedd y buchod mwyaf. Cig buwch limwsîn yn cael ei ystyried yn draddodiadol y mwyaf blasus. Mae'n dod o Ffrainc ac yn dal i gael ei dyfu yno. Cafodd yr enw hwn oherwydd yr ardal yn Ffrainc lle cafodd gwartheg eu magu gyntaf.

Mae Awstraliaid ac Americanwyr Ladin hefyd wedi llwyddo i fridio buchod Limousin. Gall lliw buchod fod yn sawl arlliw o frown euraidd a choch. Mae un fuches o fuwch Limousin wedi'i phaentio'n ddu. Mae buchod yn tyfu hyd at 700 cilogram, sy'n eu rhoi mewn erthygl ddifrifol wrth allforio cynhyrchion cig.

6. Holstein, 700 kg

Cafodd y brîd hwn ei fridio yn ôl yn y 19eg ganrif yn UDA, ond enillodd boblogrwydd mewn llawer o wledydd eraill. Mae'n cael ei wahaniaethu oddi wrth eraill nid yn unig gan gynhyrchiant mawr llaeth, ond hefyd gan ei faint mawr. Hefyd, mae llawer sy'n bridio gwartheg fel cig yn defnyddio'n union brid Holstein, mae ei bwysau yn cyrraedd 700 cilogram.

Roedd cyndeidiau'r fuwch hon yn gynrychiolwyr gwartheg du-a-gwyn. Mae'r brîd hwn yn hawdd i'w wahaniaethu gan arwyddion allanol. Mae buchod yn ddu a gwyn, a gall y gymhareb gwyn a du fod yn hollol wahanol.

Mae'r buchod hyn yn lân iawn, ond ar yr un pryd maent yn addasu i amodau byw gwahanol. Yn Israel, fe wnaethant gyflawni'r perfformiad mwyaf posibl o'r brîd hwn ledled y byd, i gyd diolch i gydbwysedd y cynnwys.

5. Bestuzhevskaya, 800 kg

Dyma un o'r bridiau domestig hynaf. Dygwyd hi allan yn 1780. Yr oedd enw y brid yn ddyledus i enw y bridiwr. Dim ond ym 1869 y cymeradwywyd y brîd. Mae ganddyn nhw sawl arlliw o goch a cheirios. Yn ôl y cyfansoddiad, maent yn cael eu datblygu'n dda iawn. Pwysau o 500 i 800 cilogram.

bont brîd Bestuzhev wedi'i fagu yn rhanbarthau Samara ac Ulyanovsk, yn ogystal ag yn Bashkiria. Mae buchod o'r fath yn ddiymhongar iawn mewn amodau byw ac mewn bwyd.

Oherwydd eu caledwch, maent yn gallu gwrthsefyll llawer o afiechydon. Mae hwn yn frîd buwch poblogaidd iawn yn Rwsia ar gyfer cynhyrchu llaeth a chig.

4. Kostroma, 800 kg

O'i gymharu â bridiau wedi'u mewnforio, Kostroma llai cynhyrchiol, ond hi sy'n cael ei dewis amlaf gan ffermwyr Rwsia oherwydd eu gallu i addasu i'r hinsawdd leol.

Yn y 19eg ganrif, dechreuodd arbrofion yn rhanbarth Kostroma i gynyddu cynhyrchiant gwartheg. Ar ôl arbrofion hir, roedd gwyddonwyr yn gallu dod â'r buchod i lefelau derbyniol. Ac ym 1940, dechreuodd y brîd Kostroma gael ei ddosbarthu y tu allan i'r rhanbarth.

Mae gan y brîd Kostroma sawl nodwedd sy'n unigryw iddo. Gall y cymeriad fod yn unrhyw beth. Mae gwahanol ffermwyr yn siarad yn wahanol am y brîd hwn. Mae rhywun yn dweud eu bod yn dawel, tra bod rhywun, i'r gwrthwyneb, yn eu hystyried yn dreisgar ac yn aflonydd.

3. Montbeliardskaya, 600-820 kg

Brid o wartheg hardd a gosgeiddig iawn. Maent yn rhoi cynnyrch llaeth o ansawdd uchel am amser eithaf hir a gall eu pwysau gyrraedd 820 cilogram.

Gosododd bridwyr gwartheg y Swistir a Ffrainc y nod i'w hunain o wneud brid diymhongar a gwydn o wartheg â chynhyrchiant uchel. Maent yn dechrau yn y 18fed ganrif, maent yn llwyddo i gael buwch gyda'r holl nodweddion angenrheidiol dim ond canrif yn ddiweddarach.

Yn 1889, yn yr Arddangosfa Byd yn Ffrainc, y cyflwyniad swyddogol buwch Montbéliarde. Ymhlith ei holl berthnasau, ystyrir mai'r brîd hwn yw'r mwyaf cain ac felly maen nhw'n mynd ag ef i serennu mewn hysbysebion am laeth.

2. Iseldireg, 600-1000 kg

Ystyrir y fuwch hon yn un o'r rhai hynaf a mwyaf cynhyrchiol. Mae hi dros dri chant oed. Cafodd ei magu yn yr Iseldiroedd ac mae'n brid pur. Diolch iddi, mae bridiau newydd o wartheg wedi gwella a hyd yn oed ffurfio.

brid yr Iseldiroedd lleoli ar draws y byd, daeth i Rwsia yn ystod teyrnasiad Pedr Fawr. Fe'i nodweddir gan ei liw du a gwyn gyda gwregys nodweddiadol. Mae'n tyfu hyd at 600 a hyd yn oed 1000 cilogram.

Manteision y brîd hwn nid yn unig yw eu bod yn addasu'n gyflym i unrhyw amodau hinsoddol, nhw yw'r rhai mwyaf cynhyrchiol o ran llaeth a chig. Maent hefyd yn perthyn i fridiau sy'n aeddfedu'n gynnar.

Ond mae yna sawl anfantais o gadw buwch o'r Iseldiroedd, er enghraifft, maen nhw'n agored i wahanol glefydau heintus.

1. Henffordd, 800-1500 kg

Mae'r pwysau trwm go iawn yn cau ein rhestr - Buwch Henffordd. Gall ei bwysau gyrraedd hyd at 1500 cilogram. Daethant ag ef i Loegr yn y 17-18 ganrif. Mae gwartheg Henffordd yn cael eu tyfu yn Seland Newydd, Canada, UDA, Awstralia, Kazakhstan.

Daethpwyd â gwartheg i Rwsia am y tro cyntaf ym 1928-1932 o Loegr ac Uruguay. Bellach yn y wlad o ran niferoedd, mae brid Henffordd yn ail ymhlith bridiau cig. Dim ond coch tywyll y gall eu mam fod, felly mae'n hawdd gwahaniaethu rhyngddynt a bridiau eraill.

Ar enedigaeth, mae lloi yn pwyso hyd at 30 cilogram. Mae “marmor” cig a llawer o galorïau yn ddrud iawn. Mae gwartheg o'r fath yn aeddfedu'n gyflym ac yn addasu'n hawdd i unrhyw amodau. Mae cig brîd Henffordd yn cael ei ystyried yn un o'r goreuon ar gyfer coginio stêcs.