Dyfyniad rhosmari mewn bwyd anifeiliaid
Mae llawer o fwydydd anifeiliaid anwes yn cynnwys detholiad rhosmari. Pa gamau sydd ganddo?
Llwyn bytholwyrdd yn y teulu Lamiaceae yw Rosemary . Mae'n tyfu yn Ewrop a Môr y Canoldir ar lan y môr.
Ros marinus - dyma sut y galwodd y Groegiaid a'r Rhufeiniaid hynafol y planhigyn ganrifoedd lawer yn ôl. Roeddent yn credu bod rhosmari yn ymestyn ieuenctid, yn dod â hapusrwydd ac yn lleddfu breuddwydion drwg. O'r Lladin, mae'r enw yn cyfieithu fel "gwlith y môr". Ac mae yna resymau am hyn: mae planhigyn hardd gyda blagur porffor yn tyfu reit ar ymyl y dŵr, mewn ewyn môr. Cysegrodd y Groegiaid ef i Aphrodite, y dduwies a ddaeth allan o ewyn y môr.
Mae priodweddau buddiol rhosmari wedi'u prisio ers amser maith. Mae'r planhigyn hwn yn ffynhonnell gyfoethog o fwynau: magnesiwm, potasiwm, sodiwm, haearn, ffosfforws, sinc, ac mae ei ddail yn cynnwys alcaloidau 0,5 y cant a thanin 8 y cant.
Defnyddir dail a gwreiddyn rhosmari mewn meddygaeth werin a thraddodiadol, cosmetoleg, coginio, ac yn awr hefyd yn y diwydiant bwyd anifeiliaid anwes.
Mae dyfyniad Rosemary yn gwrthocsidydd naturiol pwerus. Mae ganddo effaith gwrthlidiol, mae'n niwtraleiddio gweithrediad radicalau rhydd, yn cryfhau'r system imiwnedd ac yn gwella tôn cyffredinol y corff. Ond ychwanegir at gyfansoddiad porthiant nid yn unig am y rheswm hwn. Rydym yn rhestru priodweddau defnyddiol eraill:
Gweithred dyfyniad rhosmari:
- yn arafu ocsidiad braster
- yn ymestyn oes silff olewau a brasterau,
- yn cadw priodweddau buddiol y cydrannau bwyd anifeiliaid ar bob cam o'r cynhyrchiad,
- yn cynnal ansawdd y cynnyrch am amser hir.
Diolch i'r emwlsydd, mae'r dyfyniad yn cael ei ddosbarthu'n gyfartal ac yn gweithredu mor effeithlon â phosib.
Wrth ddewis bwyd anifeiliaid anwes, rhowch sylw i'r gydran hon.