Brid buchod Kholmogory: disgrifiad, cynhyrchiant llaeth a chig, daearyddiaeth dosbarthiad

Y brid o wartheg Kholmogory yw'r brîd godro domestig hynaf. Pan gafodd ei dynnu'n ôl, rhoddwyd pwyslais ar gyfaint y llaeth a dderbyniwyd, yn ogystal â chynnydd yn ei gynnwys braster.

Credir bod ymddangosiad brîd Kholmogory yn tarddu o'r ail ganrif ar bymtheg. Mae ffynonellau llenyddol yn sôn am ardal Dvina, sydd wedi'i lleoli ar diriogaeth rhanbarth Arkhangelsk presennol. Yno, yng ngogledd talaith Rwsia, roedd hwsmonaeth anifeiliaid yn datblygu'n weithredol yn hanner cyntaf yr unfed ganrif ar bymtheg.

Roedd Arkhangelsk yn un o brif borthladdoedd masnachol y wlad, a oedd hefyd yn cymryd rhan mewn masnach ryngwladol. Trwyddi yr oedd masnach weithgar mewn cig, llaeth, ac hefyd gwartheg byw. Mae'n arwyddocaol cyfrannu at ddatblygiad hwsmonaeth anifeiliaid yn y rhanbarth. Yr oedd gorlifdir Afon Dvina Ogleddol yn gyfoethog o ddolydd dwfr, a gwartheg yn pori arnynt. Yn y gaeaf, roedd buchod yn derbyn digonedd o wair. Bryd hynny, rhannwyd lliw gwartheg lleol yn dri lliw:

• du;
• Gwyn;
• DU a gwyn.

Ar ddechrau'r ddeunawfed ganrif, daethpwyd â gwartheg du-a-gwyn o'r Iseldiroedd. Roedd i fod i gael ei groesi â brîd Kholmogory, ond ni chafodd hyn effaith sylweddol ar nodweddion yr anifeiliaid. Canol y ddeunawfed ganrif i ddiwedd y bedwaredd ganrif ar bymtheg mewnforiwyd da byw o'r Iseldiroedd eto i'r ardal hon, ymhlith y rhai yr oedd mwy na hanner cant o deirw.

Gwnaed ymgais arall i newid nodweddion y brîd eisoes yn yr ugeinfed ganrif. O 1936 i 1937, mewn rhai ffermydd, fe wnaethon nhw geisio croesi'r brid Kholmogory o wartheg gyda'r Ostfriz. Pwrpas croesi oedd cynyddu cynhyrchiant llaeth a gwella'r tu allan. Fodd bynnag, methodd yr ymgais hon oherwydd gostyngiad yng nghynnwys braster llaeth.

Yn yr wythdegau, i gywiro nodweddion nodedig, defnyddiwyd teirw o'r brid Holstein, y mae ei famwlad eto yn Holland. Ar yr un pryd, cafodd mathau o fewnfridiau eu bridio ar gyfer gwahanol ranbarthau o'r wlad:

• Canolog - ar gyfer rhan ganolog Rwsia;
• Gogleddol – ar gyfer rhanbarth Arkhangelsk;
• Pechorsky - ar gyfer Gweriniaeth Komi.

Ar ddechrau 1985, roedd dros 2,2 miliwn o benaethiaid yn y wlad. Ar ddechrau 1999, cynyddodd nifer y pennau Kholmogory i bron i 2,4 miliwn. O ganlyniad, roedd brîd Kholmogory yn cyfrif am 8,7% o gyfanswm nifer y gwartheg llaeth yn y wlad. Roedd y nodweddion meintiol hyn yn caniatáu i'r brîd gymryd y pedwerydd safle ymhlith eraill o ran niferoedd da byw.

Defnyddiwyd brid Kholmogory o wartheg i fridio Istobenskaya a Tagilskaya.

Disgrifiad

Mesuriadau allanol a chyfartalog o fuchod

Derbyniodd buchod brid Kholmogory liw du-a-gwyn. Mewn symiau llawer llai, mae du, gwyn, a hefyd lliw cochlyd wedi'u cadw. Ymhlith bridiau eraill yn Kholmogorskaya, gellir nodi twf eithaf uchel. Mae cyfansoddiad ei gynrychiolwyr yn eithaf cryf. Mae corff y buchod fel arfer yn hirfain, gellir ei alw braidd yn onglog. Mae llinell cefn yr anifail, yn ogystal â llinell y lwyn, yn wastad. buchod cael brest ddofn a chul, yn cael dewlap bach, wedi'i ddatblygu'n wael.

Mae pen-ôl buchod, ar y llaw arall, yn eithaf llydan. Mae'r sacrwm ychydig yn uchel. Mae gan y buchod hyn esgyrn cryf. Mae coesau anifeiliaid fel arfer yn cael eu gosod yn gywir, er bod eithriadau.

Mae gan fuchod faint pwrs cyfartalog, a all fod yn siâp cwpan neu grwn. Mae'r llabedau pwrs wedi'u datblygu'n gyfartal, mae'r tethau'n silindrog.

Mae gan fuchod gyhyrau gweddol drwchus. Mae croen anifeiliaid yn eithaf tenau ac elastig.

Mae'n hysbys o brofiad bod gwartheg digon mawr, y mae brîd Kholmogory yn perthyn iddynt, yn cael eu gwahaniaethu trwy ffurfio llaeth o ansawdd uchel.

Yn ôl data ystadegol, y mesuriadau cyfartalog o wartheg brîd Kholmogory yw:

• uchder ar y gwywo - hyd at 135 cm;
• dyfnder y frest - hyd at 72 cm;
• hyd corff arosgo - hyd at 162 cm;
• cwmpas y frest - hyd at 198 cm;
• ystod arddwrn - hyd at 20 cm.

Cynhyrchiant llaeth a chig

Buchod o frid Kholmogory brolio cynhyrchiant llaeth uchel yn ystod y cyfnod llaetha, sef hyd at 3500 kg. Ar yr un pryd, mae cynnwys braster llaeth ar gyfartaledd yn 3,6 - 3,7%.

Pwysau cyfartalog buwch llawndwf yw 480 kg. Gall cynrychiolwyr gorau'r fuches frolio pwysau o hyd at 550 kg.

Mae pwysau cyfartalog tarw o'r brid Kholmogory tua 900 kg, ac mewn rhai achosion gall y pwysau fod yn fwy na 1200 kg.

Mae'r cynnyrch lladd, yn ôl ystadegau, yn 53%, a chyda chynnydd yn ansawdd y pesgi, gall gyrraedd 65%.

Mae twf ifanc hefyd yn cael ei eni'n eithaf mawr. Gall màs heffer gyrraedd 35 kg, a tharw - hyd at 39 kg.

Ystyrir bod aeddfedu cynnar yn foddhaol yn gyffredinol. Felly mae unigolion 18 mis oed fel arfer yn pwyso tua 350 kg.

Mae dangosyddion o'r fath o rinweddau cig yn ei gwneud hi'n bosibl dosbarthu brid Kholmogory o wartheg nid yn unig fel llaeth yn unig, ond hefyd fel llaeth a chig. Gyda pesgi teirw yn iawn, mae'r cynnyrch lladd o flwyddyn a hanner yn fwy na hanner cyfanswm màs yr anifail.

parthau bridio

Ar ôl cael ei fridio yn y gogledd, mae brîd Kholmogory bellach wedi lledaenu ledled y wlad gyfan bron. Cynrychiolir bridio buchod Kholmogory yn eang ar diriogaeth 24 rhanbarth a gweriniaeth y wlad. Mae'r buchesi gorau yn cael eu tyfu ar diriogaeth Moscow, Ryazan, Kalinin, Kaluga, Arkhangelsk, Kirov, Vologda, rhanbarthau Kamchatka, yng Ngweriniaeth Komi, Udmurtia, Yakutia, Tatarstan.

Nodweddion cadarnhaol

Ymhlith manteision brîd Kholmogory mae:

• cynhyrchiant llaeth uchel;
• addasrwydd uchel i fywyd mewn amodau hinsoddol garw;
• acclimatization da;
• mwy o ddygnwch;
• ymwrthedd uchel i glefydau peryglus;
• effeithlonrwydd yn y defnydd o borfeydd.

Anfanteision

Ymhlith diffygion y brid Kholmogory o wartheg gellir eu nodi gostyngiad cyffredinol mewn cynhyrchiant llaeth a chig yn y rhanbarthau deheuol. Mewn rhai ffynonellau, nodir brest gul a gosodiad y coesau'n annigonol fel anfantais, ond mae'r pwyntiau hyn yn ddadleuol.

Cyflwr presennol y boblogaeth

Mae'r dewis yn parhau ar hyn o bryd. Ei phrif feysydd yw:

• cynnydd mewn cynhyrchiant llaeth;
• cynnydd yng nghynnwys braster llaeth;
• gwella corff.

Ar hyn o bryd, y brid Kholmogory o wartheg yn meddiannu lle pwysig ymhlith eraill mwyaf cyffredin yn y diriogaeth Rwsia. Mae gwerth y brîd yn gorwedd mewn cynhyrchiant llaeth uchel, mwy o fraster mewn llaeth, yn ogystal â rhinweddau cig rhagorol.