10 brid o ieir sy'n dodwy'r wyau mwyaf blasus

Y rhai mwyaf blasus ac iach yw wyau ieir dodwy, sy'n cael eu cadw mewn ffermydd bach. Mae'r perchnogion fel arfer yn ceisio eu bwydo'n fwy blasus, yn yr haf maen nhw'n rhoi llawer o wyrddni. Mae ieir o'r fath yn rhedeg ar lawr gwlad, yn gorffwys yn yr haul am y rhan fwyaf o'r dydd, yn derbyn yr holl fitaminau a mwynau angenrheidiol ynghyd â bwyd.

Mae wyau dietegol hefyd ymhlith yr wyau mwyaf defnyddiol a blasus. Dyma enw'r ceilliau, sy'n cael eu storio am ddim mwy na 7 diwrnod. Ar yr adeg hon, mae ganddyn nhw'r uchafswm o sylweddau defnyddiol, sydd yn y pen draw yn dechrau dirywio, mae wyau'n dod yn fwrdd.

Os ydych chi am i'ch wyau aros yn flasus ac yn iach yn hirach, gwnewch yn siŵr eu bod yn cael eu dodwy gyda'r pen miniog i lawr. Ar yr ochr arall mae mwy o fandyllau y mae awyru naturiol yn mynd trwyddynt.

10 hisex

Cafodd y brîd ei fridio gan arbenigwyr Eurybrid. Gan weithio arno, ceisiasant gynyddu cynhyrchiant wyau, lleihau pwysau'r iâr ei hun fel ei bod yn bwyta llawer o borthiant, a chynyddu maint yr wyau. Llwyddasant yn hyn oll.

Mae ieir yn magu hisex gall fod yn wyn (gwyn) a brown (brown). Mae gwyn yn arbennig o wydn, mae eu rhai ifanc yn goroesi 100%. Maent yn fach o ran maint, gyda chregyn bylchog yn hongian i'r ochr. Er gwaethaf cyn lleied o iâr ddodwy, mae maint yr wyau yn drawiadol: maent yn pwyso rhwng 65 a 70 g. Mae ganddyn nhw flas arbennig hefyd.

Mae ieir yn cynhyrchu tua 300 o wyau y flwyddyn, weithiau'n fwy, mae cynhyrchiant uchel yn para hyd at 2 flynedd. Mae ieir yn dechrau dodwy yn 4 mis oed. Mae wyau'r brîd hwn yn cael eu gwahaniaethu gan y ffaith nad ydynt yn cynnwys llawer o golesterol, tra'n cadw eu gwerth maethol. Ond mae eu cig yn galed, fel rwber.

9. Plymouth

Brîd Plymouth addas ar gyfer cig ac wyau. Cafodd ei fridio yn ninas Plymouth (UDA), yn 60au'r 19eg ganrif. Y canlyniad oedd brîd diymhongar, yn gallu gwrthsefyll afiechyd. Yn fwyaf aml maent yn cael eu bridio ar gyfer cig, oherwydd. mae'n llawn sudd, tendr, o ansawdd uchel.

Ar ôl 5 neu 6 mis, mae'r ieir yn dechrau dodwy wyau, gan gynhyrchu 170 i 190 o wyau y flwyddyn. Y mwyaf cynhyrchiol yw'r amrywiaeth gwyn, mae'n cario 20% yn fwy o wyau. Mae'r ceilliau'n pwyso tua 60 g.

8. gwyn Rwsiaidd

Brîd o gyfeiriad wyau, a ymddangosodd yn 30au'r ganrif XIX. Maent yn dechrau dodwy tua 5 mis. gwyn Rwsiaidd - yn ddiymhongar i amodau cadw a bwydo, yn teimlo'n dda mewn ardaloedd oer. Anaml y sâl, tk. mae ganddo imiwnedd rhagorol.

O'r anfanteision - swil iawn, ond yn eithaf gwrthsefyll straen. Mae'n rhoi rhwng 200 a 245 o wyau y flwyddyn, sy'n pwyso rhwng 55 a 60 g. Maen nhw i gyd yn wyn. Am 3 blynedd gyntaf eu bywyd, mae ieir yn cynnal cynhyrchiant uchel. Nid yw'r cig mor flasus â brwyliaid, ychydig yn ddiflas.

7. Tu ôl i Brown

Mae hwn yn frid cymharol newydd o ieir, wedi'u bridio gan fridwyr o'r Iseldiroedd. Tu ôl i Brown meintiau bach. Pa un o'r ieir fydd yn tyfu i fyny fel ceiliog, a pha rai - cyw iâr, y gellir ei ddeall yn 1 diwrnod oed, yn ôl lliw. Mae ceiliogod yn ysgafnach, yn fwy melyn eu lliw, ac ieir yn dywyllach, gydag arlliw brown.

Mae'n cael ei ystyried yn frîd wy, o un iâr ddodwy gallwch chi gael hyd at 320 o wyau y flwyddyn. Mae pob wy yn cael ei wahaniaethu gan eu pwysau. Eu pwysau cyfartalog yw 62 g, ond mae yna hefyd rai y mae eu màs yn cyrraedd 70 g. Mae'r gragen yn frown. Ar yr un pryd, ychydig iawn o borthiant y mae'r cyw iâr yn ei fwyta.

Mae cig Isa Brown yn galed, hyd yn oed ar ôl coginio hir mae'n parhau i fod yn “rwber”. Mae cynrychiolwyr y brîd hwn yn dodwy eu hwyau cyntaf yn 4,5 mis. Mae'r rhan fwyaf o wyau yn wythnos 23, maent yn gynhyrchiol am 47 wythnos, ac ar ôl hynny mae'r dirywiad yn dechrau. Nid oes gan yr ieir hyn unrhyw reddf magu.

6. Rhode Island

Roedd y brîd yn cael ei fridio gan fridwyr Americanaidd, yn cael ei ystyried yn gig ac wy. Ond mae llawer yn ei fridio fel aderyn addurniadol. Mae ieir dodwy yn cynhyrchu 160-170 o wyau y flwyddyn, maent yn pwyso rhwng 50 a 65 g, gyda chragen brown cryf.

Brîd Rhode Island cig llawn sudd a blasus. Cario'n rheolaidd. Mae glasoed yn digwydd ar ôl 7 mis. Gellir cael y rhan fwyaf o wyau gan adar yn 1,5 mlynedd, ac ar ôl hynny mae cynhyrchiant yn dechrau dirywio.

5. Tetra

Cafodd y brîd ei fridio gan arbenigwyr Hwngari. Am tua 40 mlynedd buont yn ceisio bridio brîd a fyddai'n ennill pwysau da ac yn rhoi llawer o wyau. Ac fe lwyddon nhw i greu brîd bendigedig Tetra cyfeiriadedd wyau a chig. Mantais arwyddocaol arall yw ei bod hi'n bosibl gwahaniaethu ceiliogod ac ieir sydd eisoes ar y diwrnod cyntaf ar ôl genedigaeth: mae bechgyn yn wyn, mae ieir yn elain.

Maen nhw'n dodwy eu hwyau cyntaf yn 19 wythnos oed. Mae gan ieir dodwy wyau mawr sy'n pwyso o 63 i 65 g, wedi'u paentio'n frown. Ar y dechrau, gall màs wyau fod tua 50 g. Yn gyfan gwbl, maent yn dod â hyd at 300 o wyau y flwyddyn, sy'n llawer, o ystyried mai cig ac wy yw'r brîd. Mae gan Tetra gig blasus, dietegol, ac maen nhw'n cyrraedd y pwysau uchaf erioed yn weddol gyflym.

Ond mae greddf y fam ymhlith cynrychiolwyr y brîd hwn wedi'i ddatblygu'n wael, ni fydd hi'n deor wyau, ac os byddwch chi'n gorfodi iâr ddodwy i eistedd arnynt, bydd yn ymddwyn yn ymosodol ac yn nerfus yn gyson.

4. Mân

Cafodd yr ieir hyn eu henw er anrhydedd i ynys Minorca, sy'n perthyn i Sbaen, lle croesodd ffermwyr sawl ieir du lleol â'i gilydd. Yn 1708, cipiwyd yr ynys gan y Prydeinwyr a'r Iseldirwyr, a dalodd sylw i'r ieir hyn a'u cludo i Loegr. Yn raddol maent yn lledaenu ledled y byd.

Mae ieir yn magu Mân maen nhw'n dod â thua 200 o wyau'r flwyddyn, maen nhw'n dodwy eu ceilliau cyntaf yn 5 mis oed. Bob blwyddyn mae eu ffrwythlondeb yn gostwng ar gyfartaledd o 15%. Nodwedd arall o'r brîd hwn yw nad ydynt yn cymryd egwyl, fel bridiau eraill, ac yn rhuthro hyd yn oed yn y gaeaf, oherwydd. Ffurfiwyd y brîd mewn hinsawdd gynnes.

Mae ganddyn nhw wyau enfawr, o 70 i 80 g, mae lliw y gragen bob amser yn wyn, ac mae'r wyneb yn arbennig o llyfn a glân. Yn ogystal ag wyau, mae cig Minorok hefyd yn cael ei werthfawrogi, oherwydd. yn faethlon, homogenaidd, ei ffibrau yn wyn. Os yw cynrychiolydd o'r brîd hwn yn cael ei groesi ag adar eraill, mae'r holl rinweddau uchod yn newid yn yr epil. Mae gan wyau Minoroc werth maethol uchel

3. Llywydd

Ymddangosodd y brîd yn y Weriniaeth Tsiec, ceisiodd bridwyr gael hybrid iach a chynhyrchiol, pigog am fwyd. Ymddangos Llywydd ennill poblogrwydd ledled y byd. Mae llawer o ffermwyr yn hoffi ei gynhyrchiant, oherwydd. mewn blwyddyn, mae ieir yn rhoi rhwng 300 a 320 o wyau, ac mae hyn heb unrhyw ychwanegion sy'n gwella dodwy. Ar yr un pryd, mae wyau'n pwyso tua 65 g, weithiau'n fwy. Maen nhw'n lliw brown braf.

Mae'r brîd Dominyddol yn dawel, mae'n eithaf diymhongar, bydd yn rhuthro hyd yn oed mewn amodau anodd. Maent yn gorwedd yn dda yn y 3-4 blynedd gyntaf, ac ar ôl hynny mae'r cynhyrchiad wyau yn lleihau.

2. NH

Un o'r bridiau mwyaf poblogaidd o gyfeiriad wyau a chig yw NH. Mae ganddi lawer o fanteision, ac un ohonynt yw y gellir ei chadw mewn unrhyw amodau, mae hi'n ddiymhongar.

Mae gan yr adar gorff cigog, ond maent hefyd yn ymhyfrydu ag wyau canolig eu maint. Mae glasoed mewn ieir yn digwydd yn 6 mis oed, ond mae datblygiad yn parhau nes eu bod yn flwydd oed. Mae ieir dodwy yn cynhyrchu tua 1 o wyau, pob un ohonynt yn frown, yn pwyso tua 200 g.

Nid yw dodwy wyau yn dod i ben hyd yn oed yn y tymor oer, sydd hefyd yn un o fanteision y brîd. O fewn 2 flynedd, mae nifer yr wyau yn cynyddu, ond yna mae'n gostwng. Yn ogystal, defnyddir ieir hefyd ar gyfer cynhyrchu cig.

1. Leggorn

Leggorn - brîd o gyfeiriad wyau, cynhyrchiol iawn. Cawsant eu magu amser maith yn ôl, yn ninas Livorno (yr Eidal), a, oherwydd. yn arbennig o gynhyrchiol ac roedd galw mawr amdanynt. Gwyn yw amrywiaeth mwyaf poblogaidd y brîd hwn, ond gallant fod o liwiau eraill.

Wedi'i ystyried yn wy. Maent yn dechrau dodwy wyau ar ôl 5 mis, yn rhoi tua 300 o wyau y flwyddyn. Ond os nad oedd gofal yr aderyn yn ddigon da, gostyngir ei gynhyrchiad wyau i 150-200 o ddarnau. Mae cragen yr wyau yn wyn, y pwysau cyfartalog yw tua 57 g. Ar ôl 2 flynedd, mae cynhyrchiant wyau yn dechrau dirywio.